不吃月餅、不烤肉！一次了解韓國中秋節文化 除了爽放連假，這「美食」一定要吃！
相信大家都很期待中秋連假的到來吧？在台灣中秋節不外乎就是享用各式各樣的月餅、柚子，還有最重要的就是揪親朋好友來烤肉，度過美好的時光。然而台韓中秋文化大不同，因應傳統習俗，慶祝的方式各有特色，2023年韓國中秋連假為9/28～10/3，政府為了讓民眾能一口氣連放六天，把10/2定為臨時公休日，因此激起更熱烈的返鄉熱潮，接下來就跟著小編一起來認識韓國中秋節文化吧！
🔸韓國中秋節由來🔸
(圖片出處 서울시 (Seoul)官網)
韓國三大傳統節日之一的中秋節(추석) ，又稱嘉俳日(가배일)，固有詞為한가위，定於農曆8月15日，但是通常會放3天連假（農曆8月14至16日），也被稱為「韓國感恩節」。相傳韓國開始慶祝中秋節始於三國時代的新羅，除了結合中國唐朝慶祝秋收及賞月的的習俗文化，還加上慶祝戰勝渤海國的歷史意義。
(圖片出處 서울시 (Seoul)官網)
嘉俳的詞源自於「中間」的意思，涵蓋8月15日代表滿月，以及一年之中農作物最豐收的意義。而中秋節這天是返鄉探親，亦是向親友送禮的日子，一早就要起床掃墓，並用新收穫的穀物和果實祭祀祖先。因此英文多把韓國中秋節叫做「韓國感恩節」（Korean Thanksgiving Day）。
🔸韓國中秋節傳統美食🔸
(圖片出處 게티이미지뱅크)
▲由於中秋節是韓國重要節日，因此會準備各式佳餚，但種類繁多加上程序複雜， 從清晨就要開始備料，常被視為「媳婦惡夢日」。餐桌上代表性的美食為韓式煎餅，根據不同地區盛產的農作物，煎餅原料會略有差異，而常見的有：牛肉餅、櫛瓜、明太魚、紫蘇葉、綜合串餅(꼬치전)等。
(圖片出處 YONHAP NEWS)
▲再來就是節日必備的雜菜冬粉、燉排骨，以及韓國傳統菓子(한과)，常見種類有油果(유과)，由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成以及藥菓(약과)主要由蜂蜜、芝麻油、小麥粉製成，香甜不膩，深受男女老少的喜愛。
(圖片出處 YONHAP NEWS)
除了前述所提到的食物，松餅(송편)也是韓國人中秋節必吃的傳統糕點。有關松餅的記載最早可追溯到高麗王朝，在中秋節會用來祭祖、食用以及分送親友。松餅由糯米粉和水成團，麵團會加入綠色艾草、黃色梔子花以及粉色的百年草的汁液，讓外皮上色，再包入芝麻、栗子、豆沙泥等餡料，放在一層松葉上蒸熟，帶有松香味而得名。而松餅成半月形是因為朝鮮人認為半月是由虧轉盈的意思，把滿月視為從盈轉虧，因此松餅有進步、趨向圓滿之意。
(圖片出處 news1)
▲享用美食之餘，中秋節也是也是韓國人爭相送禮的日子，各大百貨公司都會推出華麗的禮盒，像是韓牛、水果禮盒、傳統糕點、午餐肉禮盒以及紅蔘補品都很常見，親友團聚的時候就可以分享，度過幸福時光！
🔸中秋返鄉熱潮🔸
(圖片出處 서울시 (Seoul)官網)
每到中秋連假都會掀起一股返鄉熱潮，而韓國鐵路公司 (KORAIL)會提前開放連假期間的車票預售，包括KTX高速鐵道、ITX青春高速列車以及無窮花號列車，通常會採取路線分流售票，以免網站過度癱瘓。尤其疫情好轉，大家的返鄉意願高漲，2023年的車票銷售量遠遠超過去年。
🔸韓國中秋節旅遊必知🔸
(圖片出處 서울시 (Seoul)官網)
連假是出國的好時機，但是要注意韓國中秋節當天許多店家以及部分觀光景點會公休。2023年韓國中秋節是9月29日，百貨公司及大型超市當天公休，因此大家要避免安排逛街行程。而受觀光客歡迎的樂天世界、愛寶樂園、首爾塔、景福宮等景點則是照常開放，若是計劃中秋連假前往韓國旅遊，記得事先調查營業時間！
看完小編的介紹，有沒有對「韓國中秋文化」更加了解呢？趁著連假大家可以多安排與親友相聚的時光，享用烤肉、月餅等美食。要是計畫到韓國旅遊的話，可以嘗試韓國特有的中秋美食「松餅송편」，也是不錯的選擇！
關心韓國時尚、旅遊的朋友，歡迎追蹤 NoTag Magazine 或 NoTag 台灣IG，NoTag 將隨時為您帶來韓國時尚圈的第一手消息，千萬不要錯過喔✨ 更多韓國最新時尚流行趨勢、美學設計以及品牌故事請追蹤